포르투갈 요리 : 흰 콩과 혀를 사용한 소세지를 사용한 라이스 요리법

포르투갈 요리는 콩 요리법 없이는 상상할 수 없습니다. 콩 수프, 샐러드, 복잡한 반찬에는 수천 가지 요리법이 있습니다. 다양한 종류의 콩이 생선과 고기와 결합됩니다. 샌드위치 스프레드, 으깬 감자 및 달콤한 디저트를위한 충전재를 준비하는 데 사용됩니다. 완전한 레시피, 포르투갈 요리-흰 콩과 소시지를 확인하십시오. 이 요리는 독립형 또는 복잡한 반찬으로 볼 수 있습니다. 그를 위해 그들은 양파, 파프리카, 후추와 함께 매운 반 훈제 돼지 고기 소시지를 선택합니다. 포르투갈에서는 이런 종류의 소시지를 linguiça라고합니다. 대신 다른 고기 또는 훈제 고기를 사용할 수 있습니다. 포르투갈 콩 조리법을위한 재료 : 삶은 흰 콩의 항아리; 소시지 200g; 당근, 마늘, 양파 각각 1 개; 신선한 파슬리 한 무리; 쌀 200g. 콩 요리 레시피에 마른 콩을 사용하면 준비하는 데 하루 종일 걸립니다. 적어도 12 시간 동안 불린 다음 오랫동안 요리해야합니다. 그러나 통조림 식품을 사용할 수 있습니다. 삶은 콩 한 병은 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 항아리의 콩이 콩에 있고 죽에 너무 익히지 않는다는 것입니다. 접시는 한 그릇에 처음부터 끝까지 요리됩니다. 양파와 당근을 소시지 조각으로 볶습니다 (지중해 요리에서는 올리브 오일이 튀김에 사용됨). 밥을 넣으십시오. 끓는 물이나 끓는 국물을 부을 수 있습니다. 콩을 저어 맛을 내고 추가하십시오. 밥이 언제 준비되었는지 결정할 준비가되어 있습니다. 서빙하기 전에 다진 파슬리를 뿌립니다. 같은…

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