타라곤으로 겨울을위한 매운 오이-조리법

타라곤 덕분에 우아하고 강하며 엄청나게 바삭 바삭하고 향이 좋습니다. 다음 레시피에 따라 준비하면 그러한 야채를 테이블에 가져옵니다.

재료 (10 L; 시간 1,5 시간)-오이 통조림 레시피

  • 여드름이있는 같은 크기의 오이-밀도 10kg;
  • 우산이 있거나없는 딜의 어린 가지 (동일하게)-300 gr;
  • 신선한 타라곤-25 gr;
  • 마늘-2 큰 목표
  • 겨자 씨앗-20 gr;
  • 물 - 8 l;
  • 쓴 고추-3-4 포드 또는 맛;
  • 암염-400 gr;
  • 설탕 - 0,5 kg;
  • 식초 9 %, 식초-1,25 리터.

통조림 피클

1. 멸균 캔 바닥 (리터 또는 700 그램 당)에 다진 마늘, 다진 굵은 후추, 겨자씨를 넣습니다. 우리는 그것들을 균등하게 분배합니다.

2. 그런 다음 모든 오이를 철저히 씻습니다. 위에서 우리는 타라곤과 딜의 가지를 단단히 누르고 미리 씻었습니다.

3. 법랑 냄비에 물과 식초를 붓습니다. 거기에 설탕과 소금을 녹입니다. 우리는 매리 네이드를 불에 태우고 끓기 시작하자마자 즉시 조심스럽게 팬을 가져 와서 매리 네이드를 공백 위에 부으십시오.

4. 또한, 통조림 오이의 제조법에 따라, 각각의 병은 개별적으로 또는 한 번에 (편리한 경우) 90-25 분 동안 30 ℃에서 멸균된다. 우리는 덮개를 감아 바닥에 펼쳐진 담요를 뒤집어 놓습니다.

5. 위에서 우리는 캔 위에 두 번째 담요를 던져 오이를 완전히 식힌다. 사용하기 전에 지하실이나 식료품 저장실로 가져 가십시오.

통조림 오이를위한 간단한 요리법은 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하며 어렵지 않습니다. 친구는 기뻐합니다!

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