치즈 고로케 요리하는 법

크로켓-프랑스 요리 요리. 번역은 "크런치, 물다"를 의미합니다 전채는 다양한 제품으로 만든 작은 공이며 빵을 입힌 튀김입니다.

완성 된 크로켓은 외부의 유쾌하고 바삭한 빵 껍질과 섬세하고 육즙이 많은 내부입니다. 그들은 고기, 야채, 콩, 생선이 될 수 있습니다. 치즈로 만든 크로켓은 매우 맛있습니다. 우리는 모든 주부들에게 그런 맛있는 요리를위한 레시피를 제공합니다.

당신이 필요합니다 :

  • 가공 된 (경질) 치즈 400g;
  • 4 신선한 계란;
  • 130 gr 햄;
  • 1 스택. 해바라기 유;
  • 빵 부스러기 접시.

크로켓 요리 방법-재설정

1. 그릇의 노른자에서 흰색을 분리합니다. 프로세서를 안정된 폼으로 치십시오. 그리고 다른 용기에서 노른자를 1 큰술의 속도로 끓인 물과 찬물로 흔들어줍니다. 노른자위에 숟가락.

2. 햄을 잘게 자르고 15 분 동안 냉동고에 치즈를 넣고 세 개를 넣습니다.

3. 고로케 요리법을 배우려면 단백질 거품으로 치즈와 햄을 섞으십시오. 액체 덩어리 여야합니다. 우리는 숟가락으로 그것을 집어 들고 빵 부스러기와 함께 접시에 넣고 공을 굴립니다. 그런 다음 각 공을 노른자위에 입히고 다시 빵가루에 넣습니다.

4. 모든 고로케가 준비 될 때까지, 레시피에 따라, 깊은 팬에서 적당량의 오일을 가열합니다. 우리는 그것을 치울 때 공을 내립니다. 슬롯 형 스푼으로 지방을 넣고 1-2 분 동안 튀 깁니다.

5. 우리는 와이어로 크나 종이 냅킨에 치즈 고로케를 펼칩니다. 그리고 서빙 플레이트에. 많이 드세요!

그래서 당신은 고로케 요리법을 배웠습니다. 조리법은 간단하고 맛있습니다. 친구와 공유하십시오. 그들은 확실히 감사합니다.

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