호두와 함께 자두. 디저트의 특이한 맛

모든 말린 과일 중에서 자두가 가장 유용하다고 할 수 있습니다. 그것은 많은 비타민과 미네랄의 원천입니다. 과자에 비해 칼로리 함량은 낮지 만 영양가는 훨씬 높습니다. 자두는 많은 요리에서 대체 할 수없는 재료이지만 참여한 디저트가 가장 인기가 있습니다.

가장 간단한 레시피에 따라 호두로 자두를 요리합니다.

움푹 파인 자두 300g을 헹구고 소쿠리에 버린 다음 냅킨에서 건조시킵니다. 각 자두에 반 껍질을 벗긴 호두를 채우십시오 (건조한 과일의 전체 양에는 약 반 유리가 필요합니다). 말린 과일을 유리나 그릇에 넣고 사워 크림이나 과일 요구르트를 충분히 부어 바닥에 담그십시오. 그런 자두를 식힌 호두와 함께 제공하고 휘핑 크림으로 장식하십시오.

그리고이 조리법에 따르면 호두가있는 자두는 크림으로 요리됩니다.

씻어서 말린 말린 자두를 300-400g 섭취해야합니다. 껍질을 벗긴 호두 (100g 만)로 채우고 크림을 부어 냉장고에서 밤새 보냅니다. 아침에는 샌드위치와 비교할 수없는 놀랍고 맛있는 아침 식사가 제공됩니다.

사워 크림에 견과류가 들어간 말린 자두는 즐겁게 손님을 놀라게 할 것입니다. 500 분 동안 자두 10g, 냉수에 담그고 완두콩 크기로 잘게 썬 껍질을 벗긴 호두 150g과 잘게 썬다. 착빙 설탕 (750 그램)으로 30 그램의 200 % 사워 크림을 치십시오. 50 분 동안 15 그램의 젤라틴 1 컵의 차가운 끓인 물을 부으십시오. 여분의 물을 배출하고 끓는 물이 담긴 용기에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 우리는 식습니다. 설정이 시작되면 휘핑 사워 크림과 섞은 다음 자두를 첨가하십시오. 양식에 붓고 냉장고로 보내십시오.

서빙하기 전에 뜨거운 물로 100 초 동안 양식을 낮추고 접시의 내용물을 돌리고 모든면을 두 드리십시오. 이렇게하면 모양을 유지하면서 서빙 접시로 쉽게 옮길 수 있습니다. 우리는 명품 초콜릿 XNUMX 그램으로 걸작을 장식하고 사워 크림에 견과류로 자두를 준비합니다. 부엌에서 실험을 멈추지 말고 손님을 놀라게하십시오. 작업에 감사드립니다!

낭만적 인 저녁 식사를 위해 호두를 곁들인 자두의 맛있는 디저트를 준비 할 수 있습니다. 뜨거운 물에 20-40 분 동안 부드럽게하기 위해 자두 50 개를 잡고 조심스럽게 씨앗을 제거하고 냅킨에서 말리십시오. 각 자두에 껍질을 벗긴 호두 반을 넣으십시오. 휘핑 사워 크림의 절반을 잔에 넣으십시오 (귀하의 취향에 따라 200g, 사워 크림 30 % 및 가루 설탕 또는 설탕). 위에-호두와 함께 남아있는 사워 크림과 디저트 자두를 제공 할 수 있습니다.

약간의 상상력과 견과류로 자두를 준비하고 몇 가지 재료를 추가하여 "자두 자두"를 얻습니다. 믹서기에서 자두 250g을 균일하지 않을 때까지 치십시오 (전체 조각이되도록). 껍질을 벗기고 다진 견과류 6 개, 2 큰술을 추가합니다. 흰 참깨 1 큰술, 1 큰술. 한 숟가락의 꿀과 럼 (코냑 또는 브랜디를 사용할 수 있음), 레몬 또는 오렌지 향. 섞어 소시지 모양을 만들고 접착 필름을 붙인 다음 포장합니다. 냉장고에서 식히고 2-XNUMX 개의 쿠키를 부수고 확장 된 소시지에 부스러기를 뿌립니다. 부분으로 잘라 접시에 담아 커피 나 차와 함께 드실 수 있습니다.

호두로 채워진 각 자두, 녹은 쓴맛 또는 밀크 초콜릿에 담그는 등 견과류와 함께 다른 종류의 자두를 사용할 수 있습니다. 또는 자두와 다진 견과류를 사워 크림, 크림 또는 과일 요구르트와 함께 간단히 섞으십시오. 항상 맛있을 것입니다. 요리하고 즐기십시오!

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