okroshka에는 어떤 재료가 필요합니까?

Живя с родителями я тоже всегда делала окрошку на квасе, да и ингредиенты брала стандартные. Но выйдя замуж рецепт приготовления окрошки несколько изменился, т.к. квас муж не пьет, окрошку с уксусом или на минеральной воде, как некоторые делают, вообще не признает. Поэтому сейчас окрошку делаю на сыворотка и кефире (2:1), а вместо вареной колбасы крошу туда копченую (так действительно вкусней). Все остальное так же, как у всех — вареные яйца, отварная картошка, свежий огурец, редиска, зелень.
okroshka를 요리 할 때 우리는 항상 발트해 연안 국가의 친구들을 기억합니다. 그들은 소련 동안 우리를 방문했습니다. 그리고 우리는 그들을 okroshka로 대하기로 결정했습니다. 그들은 오랫동안 이해하지 못하고 크게 당황했습니다. 크 바스에 소시지를 어떻게 던질 수 있습니까? 그런 다음 나는 아무것도 좋아하지 않았습니다.
okroshka의 경우 삶은 고기가 필요합니다 (물론 소시지를 사용할 수도 있지만 이제는 닭고기 필레를 사용하는 것이 더 낫다는 좋은 것을 찾는 것이 너무 어렵습니다).
다음 재료는 삶은 감자와 삶은 계란입니다.
Далее вам понадобятся свежие огурцы и неплохо бы ещ свежая редиска.

물론 많은 채소가 필요합니다. 이것은 딜, 파, 파슬리이지만 그 이하는 아닙니다.
또한 드레싱은 마요네즈 또는 사워 크림으로 무엇을 좋아합니다.
그리고 우리는 모든 것을 크 바스로 채우지 만 달콤하지는 않습니다. 또는 당신은 여전히 당신의 취향에 더 많은 사람에게 kefir를 사용할 수 있습니다.
소금과 후추로 맛보십시오.
사람마다 다르지만 그게 제가 요리하는 방법입니다.
제복을 입고 감자와 당근을 요리하고 계란을 삶아 위의 요리를하는 동안 파슬리, 딜, 신선한 오이, 파, 고수, 무, 삶은 소시지를 자릅니다.
Отваренный картофель,морковь,яйца чищу и тоже режу мелким кубиком.
나는 스튜 냄비에 저어.하지만 봉사하기 전에 모두가 원하는만큼 자신을 부어 넣습니다. 소금을 맛보고 크 바스를 추가합니다. 어릴 때부터 나는 크 바스만으로 okroshka를 좋아합니다.
나는 크 바스를 바로 붓지 않습니다. 모든 사람이 크 바스를 수프처럼 냄비가 아닌 접시에 담을 때 더 맛있습니다.
모두가 맛을 내기 위해 접시에 사워 크림을 추가합니다.
누군가 okroshka에 무를 추가하고 누군가는 신선한 오이로만 수행하지만 삶은 계란, 삶은 소시지 (삶은 고기를 사용할 수 있음) 및 삶은 감자를 okroshka에 추가해야합니다.
У всех людей вкусы разные и если вы гурман (придирчив к блюдам), то окрошку с квасом или с уксусом и сметаной есть не будете . Поэтому рекомендую сделать окрошку на хорошем, качественном майонезе. Это куда вкусней, чем с другими — более полезными жидкостями.
예를 들어, 많은 사람들이 okroshka에 많은 파, 딜 및 기타 허브를 넣었지만 모든 것이 적당합니다. 딜과 okroshka의 작은 무리는 사랑하는 사람들이 강타로 인식 할 것입니다.
А я делаю на кефире, тот квас который продается ,для окрошки совсем не подходит, если на квасе, то и квас должен быть домашним. Рецепт на кефире : 3яйца, 2-3 варенных картошки, 3 редиски, 2 огурца, зеленый лук и укроп, колбаса ( моно заменить на варенное мясо или язык ) . Первым делом порезать зеленый лук и потолочь его толкушкой, чтобы лук пустил сок, редиску и яйца я тру на терке, остальное порезать мелкими кубиками, добавить стакан кефира, пару ложек майонеза и минеральную воду ( или просто холодную кипяченную воду) посолить, поперчить. Уксус только на любителя.Мне не нравится с уксусом, а моим мужикам нравится, поэтому можно добавлять отдельно в свою тарелку.
Я терпеть не могу окрошку на квасе и просто обожаю кефирную окрошечку! Прочитала Ваш комментарий по поводу сомнительного сочетания кефира и свежего огурца — спешу Вас уверить, что организм нормально воспринимает данное сочетание продуктов.
따라서 okroshka의 경우 다음이 필요합니다.
- 케 피어;
- 삶은 감자;
- 신선한 오이;
- 무;
- 파와 딜;
- 삶은 닭고기 달걀;
- 우리는 소시지를 먹지 않고 대신 큐브로 다진 삶은 돼지 고기를 넣지 않습니다.
소금 맛을 내면 끝났습니다. 나는 okroshka를 먹을 수 없다! 나는 그 맛을 매우 좋아합니다. 문자 그대로 많은 양, 특히 더위에 부어줍니다.
오 예, 거의 잊었습니다. 깨끗한 식수로 케 피어를 약간 희석하지 않으면 매우 두껍게 나타납니다. 맛있게 드세요!
팁과 레시피에 감사드립니다 !!
나는 미네랄 워터를 사서 테이블에 케 피어를 올려 놓고 냄비에 모든 재료를 섞었지만 액체로 채우지 않았습니다. 모두가 접시에 자신의 okroshka를 만들었습니다 : 일부는 마요네즈, 미네랄 워터, 케 피어.
모든 조리법이 맛있고 크 바스를 먹지 않은 것이 유감입니다-가게는 그렇지 않지만 집에서 만드는 것은 없습니다.