사과로 절인 오이-특별한 맛!

이 절인 오이 전채는 녹색 사과 품종이주는 부드러움과 신맛이 다른 모든 것과 다릅니다. 가공물은 매우 향이 좋고 맛이 좋으며 오이와 과일의 조합으로 매력적인 외관을 제공합니다. 향신료와 향신료는 아로마와 가벼운 매운맛을줍니다.

우리의 조리법에 따라 원래 절인 구색을 수확하십시오. 후회하지 않을 것입니다.

사과 절인 오이 레시피

3 l을 기준으로 필수 :

  • 크기에 따라 오이 1,5-2 kg;
  • 2 치아. 마늘
  • 3-4 작은 사과, 등급 녹색;
  • 4 딜 우산;
  • 여러 건포도 및 벚나무 잎 (동일하게 3 또는 4 PC);
  • 신선한 타라곤의 2-3 장식;
  • 카네이션의 2 버드;
  • 향기로운. 후추-6-7 완두콩;
  • 파슬리의 2 잎.
  • 5 tsp 설탕;
  • 4 tsp 굵은 소금;
  • 2 불완전한 tsp 식초 (9 %);
  • 끓는 물.

절인 오이 요리-레시피

1. 채소를 조심스럽게 헹구고 마늘을 얇게 자릅니다.

2. 깨끗하고 오븐에 구운 항아리에 씻은 오이를 놓고 향신료와 사과에 똑같이 붓습니다. 사과의 준비는 이것입니다 : 씻고, 씨앗에서 깨끗하게하고, 피부를 만지지 말고, 1/4로 자릅니다.

3. 끓는 물에 물을 데 웁니다. 오이와 사과가 든 항아리에 부어 넣으십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 20 분 주입 후 캔의 물을 큰 팬에 부어 넣으십시오.

4. 다시 끓여서 가열하고 처방 된 소금과 설탕을 부어 넣고 저어 용액을 항아리에 부어 넣으십시오. 다시 우리는 뚜껑을 부착하고 10 분 동안 주장합니다.

5. 또한 절인 오이의 조리법에 따르면 소금물을 같은 냄비에 다시 넣고 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 테이블 식초를 추가하고 사과로 오이를 세 번째로 채 웁니다.

6. 우리는 시밍 기계로 뚜껑을 밀봉하고 바닥에 놓인 매트에 캔을 거꾸로 놓습니다. 모든면의 블랭크를 따뜻한 것으로 덮고 식히십시오.

7. 우리는 사과로 절인 섬세한 오이를 서늘한 실내 또는 실온에서 보관하지만 햇빛으로부터 멀리 보관합니다.

절인 오이 요리법을 친구들과 공유하십시오. 어렵지는 않지만 기쁘고 도움이됩니다!

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