감자 저장시 5 가지 실수

감자를 두 번째 빵이라고하는 것은 우연이 아닙니다. 많은 가족들이 겨울 동안이 맛있는 야채를 몇 봉지 이상 보관합니다. 감자가 다음 수확 때까지 우수한 맛으로 기뻐하도록 어떤 실수를 피해야합니까?

당신은 어떤 다양성을 저장할 수 있습니다

아아, 이것은 사실과 거리가 멀다. 판매자가 반대되는 것을 얼마나 보장하더라도 조기 숙성 품종은 장기 보관에 적합하지 않습니다. 이 품종의 감자 괴경은 새싹으로 빠르게 덮여 있습니다. 싹이 튼 감자는 음식으로 사용할 수 없습니다. 따라서 여름이나 가을에 일찍 익은 감자의 맛을 즐기고 겨울에는 저장하기 위해 숙성 기간이 늦은 감자를 구입하는 것이 좋습니다.

저장을 위해 저품질 감자를 구입할 수 있습니다

이상한 생각. 그러나 희박한 해에 또는 저렴한 가격으로 감자를 제공하는 경우 그러한 감자가 성공적으로 겨울을 맞이하기를 바랍니다. 그러나 이것은 돈 낭비입니다. 건강하고 고품질의 괴경 만 잘 보관됩니다. 감자를 저장하기 전에 분류하고 말려야합니다. 버릇없는 감자를 모두 제거하십시오. 그렇지 않으면 보관 중 아프거나 썩은 것이 손상되어 나머지는 감염됩니다.

다른 야채와 감자의 공동 보관은 바람직하지 않습니다

감자는 사탕무와 함께 보관하는 데 유용 할 수 있습니다. 이 뿌리 작물은 불필요한 수분을 완벽하게 제거하고 괴경은 썩지 않습니다. 공유 저장은 감자와 사탕무 모두에 유용합니다.

부적절한 장소

지하실과 지하실의 운이 좋은 주인은 운이 좋지만 마을 사람들은 올바른 보관 장소를 돌봐야합니다. 로지아에 감자 한 봉지를 넣으면 발코니가 작동하지 않습니다. 겨울에는 괴경이 얼고 감자는 단 맛이 나고 악화되기 시작합니다. 로지아와 발코니에 보관하려면 기성품 상자를 구입하거나 직접 만들어야합니다. 야채를위한 수제 상자는 미적으로 유쾌하게 보이며 어떤 색으로 칠할 수 있습니다. 페인팅은 습기로부터 보호합니다. 상자가 두 배가되어 바닥과 뚜껑에 모두 적용됩니다. 내부와 외부 사이에는 5 cm 근처에 빈 공간이 있으며 톱밥이나 폴리스티렌으로 채워져 있습니다.

감자는 분류 할 필요가 없습니다

시즌 동안 여러 번 감자를 분류하여 버릇없는 괴경과 옆에있는 괴경을 제거해야합니다. 감자의 전체 공급이 사라지는 것보다 분류에 시간을 보내는 것이 좋습니다.

봄까지 감자를 유지하는 방법

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