러시아어 양념 "양 고추 냉이": 2 레시피

러시아에서 가장 인기있는 양 고추 냉이 양념. 그것은 고기, 삶은 지방, 삶은 돼지 고기, 젤리 고기와 함께 제공됩니다. 더 맛있을 수있는 것은 호밀 빵 한 조각, 돼지 고기 뺨의 두꺼운 스트립 및 부비 와사비 위에 열이 몸에 퍼지는 선명도입니다.

그건 그렇고, 양 고추 냉이 조미료에 대한 사람들의 사랑은 훌륭한 항 바이러스 성질 때문입니다. 양 고추 냉이는 감기와 독감을 예방하고 콧물이 있고 감기에 얼면 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.

제작 서-비트 뿌리 양 고추 냉이

1 l을 기반으로 필요한 것 :

  • 정원 양 고추 냉이 루트-400 gr;
  • 비트 샐러드-200 gr;
  • 과립 설탕-1 Art. l;
  • 굵은 소금-1 tsp 슬라이드와 함께;
  • 9 식초-1 Art. l;
  • 물 - 100 ml.

준비하기

1. 레시피의 첫 번째 단계는 눈물과 재채기를 유발할 수있는 휘발성 화합물로부터 거즈 호흡기로 얼굴을 보호하여 양 고추 냉이 뿌리를 정화하는 것입니다. 양 고추 냉이를 얇게 자르고 푸드 프로세서 그릇에 넣으십시오.

2. 생 비트를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어 접시에 넣으십시오.

3. 푸드 프로세서에 금속 부착 나이프를 놓고 양 고추 냉이 슬라이스를 작은 칩의 일관성으로 자릅니다.

4. 그런 다음 동일한 칩 형태로 비트 뿌리 조각을 자르고 부르고뉴 덩어리와 흰 양 고추 냉이를 결합하십시오. 설탕과 소금을 넣으십시오. 식초를 양념에 붓고 숟가락으로 철저히 섞습니다.

5. 또한 양 고추 냉이 조리법에 따라-뜨거운 덩어리를 계속 저으면서 물을 사용하여 농도 밀도를 조정하십시오. 양 고추 냉이는 너무 액체가 아니어야하지만 동시에 건조해야합니다. 주입하는 동안 강판 양 고추 냉이는 여전히 물을 흡수하므로 이것을 명심하십시오.

6. 올바른 밀도-숟가락으로 항아리에 담그면 주스가 야채를 약간 덮어야합니다.

7. 준비된 양념을 뚜껑으로 닫고 병을 냉장고 또는 문 또는 하단 (식물성) 선반에 보관하십시오.

맛있는 양 고추 냉이-마늘과 토마토-레시피

1 l을 기반으로 필요한 것 :

  • 양 고추 냉이 뿌리-125 gr;
  • 토마토-900 gr;
  • 마늘-125 gr;
  • 식탁 용 소금-1 tsp;
  • 설탕-맛보기 또는 1 tsp

마늘 양 고추 냉이 요리

8. 양 고추 냉이 껍질을 벗기십시오. 뿌리가 큰 경우 여러 조각으로 자르면 쉽게 비틀 수 있습니다.

9. 마늘 껍질을 벗기십시오. 토마토를 씻고 조각을 자르십시오.

10. 배출구 쪽 (그릴이있는 곳)의 고기 분쇄기에 작은 비닐 봉지를 넣습니다. 반드시해야합니다. 그렇지 않으면 여러분과 모든 가정이 눈물을 흘릴 것입니다. 떨어지지 않도록 가방을 단단히 묶으십시오.

11. 양 고추 냉이를 고기 분쇄기에 넣고 비틀면 가방에 떨어집니다. 그런 다음 마늘을 가방에 넣고 단단히 묶어 제거 할 수 있습니다.

12. 다음으로 고기 조각을 통해 토마토 조각을 통과시킵니다. 가방에서 날카로운 재료를 그릇에 넣으십시오.

13. 소금과 설탕을 넣고 즉시 섞어 작고 깨끗한 항아리에 넣습니다. 냉장고에 보관하십시오.

크레인-요리하지 않은 요리법

고추 냉이 요리하는 방법

Adjika는 가장 맛있는 요리법입니다!

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