스파이스 매실 케이크 레시피

이 매실 파이는 부드러운 반죽에 계피와 생강에서 나오는 매운 풍미가 가득한 육즙이 가득합니다. 향기롭고 식욕을 돋우는 패스트리, 보충제를 먹지 않는 것은 불가능합니다!

매실 파이 재료-레시피

  • 껍질을 벗긴 자두-350 gr;
  • 사탕 수수 설탕 (갈색)-1 Art. l;
  • 크림 같은 오일-20 gr.

파이 테스트의 경우 :

  • 밀가루-1 스택, 체로 쳐라;
  • 베이킹 파우더-1 tsp (밀가루와 함께 선별);
  • 달걀 - 1 pcs;
  • 우유-1 / 4 스택;
  • 갈색 설탕-3 st. l;
  • 여보 - 50 ml;
  • 계피, 망치. 생강-각 1/2 tsp

매실 파이 만들기 지침-레시피

1. 즉시 오븐을 180 ° C까지 가열합니다. 양식 바닥에 지름 12 × 27cm의 양피지를 깔고 가장자리가 양식의 측면에 걸리도록 용지를 충분히 가져옵니다. 그런 다음 버터를 가져 와서 손가락으로 부드럽게하고 양피지를 형태로 기름칠하십시오. 바닥에 지팡이 설탕-1 큰술을 뿌립니다. 엘.

2. 파이의 자두를 반으로 자르고 설탕 위에 올려 놓습니다.

3. 반죽을 위해 버터의 일부를 스튜 냄비에 녹입니다. 그것에 갈색 설탕과 꿀을 첨가하십시오. 가장 작은 불에서 계속 저어주십시오. 설탕이 녹는 동안. 그런 다음 버너에서 제거하고 달콤한 시럽을 식히십시오 (15 분).

4. 또한 파이의 제조법에 따라 우유를 꿀 시럽에 붓고 계란을 때립니다. 털로 젓고 체로 거른 밀가루, 베이킹 파우더, 향신료를 넣습니다.

5. 주걱으로 덩어리를 균질 한 덩어리로 가져 와서 매실로 옮기고 평평하게하십시오. 이미 가열 된 오븐에서 40-43 광산에 놓습니다.

6. 피어싱 후 반죽에서 나와야하는 성냥 (구멍)으로 케이크의 진행 상태를 확인하십시오.

7. 10 분 후 오븐에서 향신료로 완성 된 매실 파이를 제거하고 와이어 랙으로 옮기고 식힌 다음 접시로 옮깁니다. 조각으로 자르십시오. 뜨거운 차와 함께 제공하십시오.

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